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红薯干怎么保存不发霉?红薯干发霉和结霜区别在哪?

红薯干怎么保存不发霉

红薯干一定要在阳光下晒干,没有晒干的红薯干,粘稠度高,容易粘在一起,也容易发霉。存放红薯干时需要完全密封,不能透气,避免长时间与空气接触,会很容易形成白霜。

红薯干封口后应置于干燥、避光、通风处,不应将其放置在潮湿和黑暗的地方。也可以在密封袋中放入干燥剂,干燥剂吸湿能力强,能吸收包装袋内的水分,保持袋子干燥。

红薯干发霉和结霜区别在哪

首先红薯干发霉的话,会长一层丝毛状的霉菌,有白色、绿色、黑色不等,还会伴有霉味,其表面也会潮湿发烂,若是结霜的话,红薯干表面是会有一层薄的粉状的白色粉层的,更不会有异味。

红薯干受潮、未完全晒干或者是存放不当就会容易发霉的,所以建议晒好的红薯干要用塑封好,存放的环境要通风透气、干燥就不会容易发霉,也不可以放在潮湿阴暗的地方,因为潮湿的地方也容易使红薯干长毛。

标签: 红薯干发霉和结霜区别在哪 红薯干怎么保存才不会发霉 潮湿发烂 白色粉层

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