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煮鸡蛋不破的方法 鸡蛋一般煮多长时间能熟?

煮鸡蛋不破的方法

煮鸡蛋容易煮破让人感到头疼。很多小方法可以避免这种现象。煮鸡蛋的时候,把鸡蛋洗干净,鸡蛋表面用缝衣针打一个小孔,不能太深,打孔的时候不能太用力。打孔之后在煮鸡蛋,蛋内产生的气体从小孔泄出,鸡蛋壳就不会破。另外,煮鸡蛋的时候,在水里面放入适量的盐,或者少许的食醋,可软化蛋壳,煮鸡蛋同样不容易煮破。最后一种方法,煮鸡蛋时水开之后马上放入鸡蛋,2到3分钟左右捞出鸡蛋,快速放入冷水中冷却,然后再将鸡蛋放入锅中接着煮,这样鸡蛋也不容易碎壳。

鸡蛋煮多长时间能熟

鸡蛋是常见食物,很多人有煮鸡蛋的经历,却不知鸡蛋煮多久能熟。鸡蛋煮3分钟已经达到微熟状态,这种鸡蛋人食用之后,需一个小时30分钟左右可完全消化。鸡蛋煮5分钟,达到半熟状态,经人体消化大约需两小时。煮沸时间较长的鸡蛋,经人体消化时间大约需要3个小时15分钟。5分钟煮熟的鸡蛋味道浓郁,入口软嫩,营养更容易被身体吸收。所以鸡蛋煮5分钟最好。

标签: 煮鸡蛋不破的方法 鸡蛋煮多长时间能熟 营养吸收

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熄月 200
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